南極熊3D打印網,增材制造技術平臺 › 標簽 › 食品 › 相關帖子

標簽: 食品

相關帖子	版塊	作者	回復/查看	最后發(fā)表

丹麥學者研究“富含蛋白質的3D打印個性化餐間檸檬慕斯的印刷適性、穩(wěn)定性和感官特性”	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-02-09	0 14444	小軟熊 2022-2-9 11:18
智利學者LWT：8%三文魚明膠凝膠易于擠出，可形成穩(wěn)定的3D打印結構	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-02-07	0 14084	小軟熊 2022-2-7 17:00
3D打印植物牛排公司Redefine Meat再獲1.35億美元融資	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-02-07	0 15927	小軟熊 2022-2-7 09:10
3D打印食品：2021年你需要知道的一切	科研前沿	小軟熊 2022-01-30	0 20289	小軟熊 2022-1-30 10:24
南財楊帆團隊研究“馬鈴薯淀粉復合凝膠的流變學和3D打印性能”	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-01-28	0 16648	小軟熊 2022-1-28 11:09
高麗大學：如何提高3D打印糖膏熱穩(wěn)定性同時避免拉絲拖尾	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-01-25	0 15212	小軟熊 2022-1-25 10:00
香港科大初創(chuàng)公司壤植場推出創(chuàng)意食品3D打印機	3D打印食品	北極熊 2022-01-25	0 18579	北極熊 2022-6-7 13:39
JFE：高麗大學揭示“基于冷擠壓的3D打印巧克力甘納許的配方與評價”	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-01-19	0 16990	小軟熊 2022-1-19 09:42
暨南大學：3D打印高油卡仕達醬：乳清分離蛋白、羥丙基淀粉和卡拉膠對打印性能的影響	科研前沿	小軟熊 2022-01-13	0 16952	小軟熊 2022-1-13 13:48
江南大學張慜團隊研究“干燥方法對3D打印玫瑰-山藥泥后處理穩(wěn)定性和品質的影響”	3D打印動態(tài)	小軟熊 2022-01-13	0 19738	小軟熊 2022-1-13 09:31
利用3D食品打印技術創(chuàng)造個性化烘焙產品	3D打印食品	小軟熊 2022-01-07	0 17940	小軟熊 2022-1-7 11:37
盤點：食品專業(yè)領域Top期刊中出現的食品3D打印創(chuàng)新設備	3D打印食品	小軟熊 2021-12-31	0 20570	小軟熊 2022-6-7 13:40
研究人員嘗試用3D打印機與熱敏可可脂制作肉類替代品	3D打印動態(tài)	小軟熊 2021-12-30	0 16681	小軟熊 2021-12-30 09:15
無任何添加劑如何實現豆渣油墨的3D打印	科研前沿	小軟熊 2021-12-29	0 16728	小軟熊 2021-12-29 09:33
降低3D打印孔隙率能顯著提高3D打印蔬菜產品冷凍貯藏后的產品品質	科研前沿	小軟熊 2021-12-22	0 14005	小軟熊 2021-12-22 11:45
《食品科學》：食品3D打印技術及其在肉類加工中應用的研究進展	科研前沿	小軟熊 2021-12-20	0 21344	小軟熊 2021-12-20 09:26
廣東海洋大學海洋食品保鮮與加工研究團隊：魚糜3D打印關鍵技術研究進展	3D打印食品	小軟熊 2021-12-17	0 20185	小軟熊 2022-6-7 13:40
浙江大學陸柏益教授：淀粉分子結構對3D打印產品精度和質構特性的影響	3D打印動態(tài)	小軟熊 2021-11-30	0 25604	小軟熊 2021-11-30 09:59
最高10000元！“時印杯”食品3D打印與精準營養(yǎng)學術獎學金	3D打印活動	北極熊 2021-11-30	0 16039	北極熊 2021-11-30 09:47
利用3D打印技術制備用于培育肉生產的豬骨骼肌組織	科研前沿	小軟熊 2021-11-22	0 15455	小軟熊 2021-11-22 08:58