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德國(guó)推出3D打印食物項(xiàng)目,看起來(lái)漂亮,吃起來(lái)味美

3D打印食品
2014
05/31
00:20
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評(píng)論
     

      德國(guó)研究人員正在使用3D打印做一些不可思議的事情,他們正在研究一種3D打印的食物,將是能促進(jìn)消化的食物,它不僅保持了真實(shí)的東西的形狀和味道,還可以加入特定的營(yíng)養(yǎng)素。
   


      據(jù)桑德拉福斯特納Biozoon項(xiàng)目經(jīng)理介紹,這個(gè)3D打印的食物其實(shí)是蠻好吃的。目前他們使用的菜花,豌豆,雞肉,豬肉,土豆和面食,在未來(lái)將有更多的食品加入。
   


      “食物3D打印機(jī)是通過(guò)軟件控制的,你可以自己編程,添加各種食物或多或少,還可以對(duì)每一種形狀進(jìn)行控制! 福斯特納說(shuō)!按蛴〔牧媳旧韺⑻峁┰兜,因?yàn)樗恼5南闶称罚@意味著,食物3D打印機(jī)不能調(diào)整味道,只有形狀!


      Biozoon有20名員工,其中包括7個(gè)研究的科學(xué)家在做這個(gè)項(xiàng)目。歐盟已經(jīng)在該項(xiàng)目希望能改善老人生活保健設(shè)施投入近3約400萬(wàn)美元/ 250萬(wàn)英鎊,以為中風(fēng)或者癌癥提供美味,營(yíng)養(yǎng)的食物,以及吞咽困難的人。

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