紐約咖啡店用3D打印模具創(chuàng)造有趣的建筑風格甜點

借助3D打印“自由、快速生成三維實體”的力量來創(chuàng)造獨特食品的風潮正以前所未有的高速度在全世界蔓延。最近，紐約一家名為Sugarcube的咖啡店就推出了一系列借助3D打印模具開發(fā)而成的獨特甜點?？纯聪旅娴膱D片，的確很有趣對不對？

這些造型獨特的甜點之所以能夠誕生完全是因為這家咖啡店的老板Peter Zaharatos是當前世界上為數不多的，率先將3D打印模具用于創(chuàng)新食品開發(fā)的幾位高手之一，而甜點獨特的建筑造型則是因為他同時也是一名經驗豐富的建筑師。

Zaharatos表示，他創(chuàng)造這些建筑風格甜點的目的有兩個，第一是探索巧克力等食材與造型的關系，第二是將獨特的希臘咖啡館文化帶到紐約。

據南極熊了解，目前，Zaharatos正在與咖啡店的糕點師Mauricio Santelice積極開發(fā)更新造型的糕點。除了自己的3D打印機，他們還有一個強大的幫手，就是Zaharatos的哥哥，因為它正在經營3D設計公司Arxis League，是CAD建模和3D打印方面絕對的專家。相信在他的幫助下，用不了多久，更多更有趣的甜點就會相繼誕生，為時尚之都紐約再增添一份獨特的魅力。

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via3ders